reoの店長日記

最近の冷蔵庫




チルド室が真空になります。

どう使うのでしょう？

タンパク質の劣化スピードを抑制させる効果があるようで

真空チルドルームにマグロを3日間保存した場合、

食材の劣化は冷蔵室保存に比べ若干抑えられるらしい。

テレビＣＭで見るように

生肉や刺し身の鮮度が長持ち

でしょか？

色々な機能が付いて

容量も大きくなり

お値段も高くなります。

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